W dniach 02.06-05.06.2019 członkowie sieci Dziedzictwo Kulinarne Opolskie uczestniczyli w podróży studyjnej szlakiem sieci CULINARY HERITAGE PFALZ. Uczestnicy mieli okazję poznania kilku interesujących producentów, członków sieci w zaprzyjaźnionym z naszym regionem Kraju Związkowym Nadrenii-Palatynacie. Podczas wizyty odwiedzono m.in. :
- Weinessiggut Doktorenhof, producenta octu winnego
- Weingut Schäfer GbR, winnicę Schäfer
- Metzgerei Pelgen, rzeźnię Jürgen Pelgen
- Bähr Pfalztraube GmbH , producenta bezalkoholowych win
- Heim’sche Privat-Sektkellerei GmbH, producenta wina musującego
- Weinstube Eselsburg, winotekę Eselsburg
- Metzgerei Wolfgang Hardt, rzeźnię Wolfgang Hardt
- Le Quartier Christ, Spargel und Erdbeeren, producenta szparagów oraz truskawek
- Weingut & Gutsausschank Spindler, winnicę z gospodą
- Brennerei Hubach, gorzelnię Hubach
- Weingut Eymann, winnicę Eymann.
- Zeiselbacher Hof, producenta sera koziego
W podróży studyjnej uczestniczyli przedstawiciele firm i gospodarstw:
- Winnica Rodzinna Ćwielong Olszewski,
- Leśniczówka M. Osieka, P. Zygmunt i Wspólnicy Spółka Jawna,
- Winnica Parypa,
- Gminna Spółdzielnia „Samopomoc Chłopska” w Praszce,
- Przedsiębiorstwo Produkcji Handlu i Usług „Halmak”
- Manufaktura Makaronu Sp. z o.o.
- „Piekarnia Grabowski” i PHU Restauracja Kamieniec.
- Gospodarstwo Agroturystyczne „Ranczo w Dolinie Odry”,
- Gospodarstwo Agroturystyczne "Eko-Gościniec w sadzie”,
- Restauracja Gościniec Stara Kuźnia,
- Cukiernia MAGOSZ,
- Paweł Schlensag Ciastkarnia „Paweł”,
- Młyn Uszyce
oraz Fundacja Ludzie Środowisko Ekologia promująca wieś i jej producentów.
Program merytoryczny przygotowali: dr Przemysław Łebzuch - pracownik Biura Województwa Opolskiego w Moguncji , Heike Larsson - koordynator sieci Culinary Heritage Pfalz oraz Anna Bodzioch - koordynator sieci Dziedzictwo Kulinarne Opolskie.
